Soft Cuisine

Ingrediente: 8 oua, 2 cani medii zahar, 2 cani medii faina, 10 linguri ulei, 10 linguri apa, 2 linguri cacao, Esenta vanilie. Puneti zaharul la fiert cu lingurile de apa. Amestecati pana se topeste si fierbe siropul de zahar. Bateti albusurile spuma cu un praf de zahar. Adaugati apoi siropul de zahar fiert si bateti pana se raceste. Puneti galbenusurile, esenta de vanilie si lingurile de ulei. La final adaugati fana. Puneti compozitia in tavi. Lasati putina compozitie in vasul robotului. Adaugati in compozitia ramasa lingurile de cacao si amestecati. Puneti compozitia cu cacao peste... 

Ingrediente: 7 oua, 10 linguri zahar, 7 linguri faina, 1/2 pachet unt, 1 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao. Untul se freaca cu 4 linguri de zahar pina se face o spuma, se adauga galbenusurile pe rind pina se obtine un aspect cremos. Albusurile se bat spuma, treptat se aduag arestul de zahar. Cind au aspect de bezea se adauga in ele crema de unt cu galbenus, praful de copt stins, zaharul vanilat, la final faina tot treptat. Se omogenizeaza bine, separat se scot 2-3 linguri din continut si se amesteca cu cacao. Continutul se toarna in tava si deasupra cel colorat. Cuptorul... 

Ingrediente: 500 g faina, 3 oua, 1 cub drojdie, 5 linguri ulei, 100 g zahar, 1 pahar lapte. Faceti maiaua frecand drojdia cu 3 linguri de zahar si 1 – 2 linguri lapte caldut. Adaugati 2-3 linguri faina si lasati-o sa creasca 20 – 30 minute. Bateti ouale cu zaharul spuma la robot. Adaugati apoi faina si maiaua, uleiul si laptele. Lasati sa se framante bine. Puneti aluatul la crescut intr-un lighean, tapetat cu faina. Lasati aluatul sa creasca 40 minute la loc cald. Intindeti coca pe blatul pe care ati presarat faina. Cu gura unui pahar sau forme daca aveti taiati aluatul. Mai lasati... 

Ingrediente: 4 oua, 2 albusuri, 4 linguri zahar, 200 g faina, Vanilie, ½ pahar apa minerala, 300 ml lapte, 100 g branza proaspata de vaci. Bateti ouale si albusurile spuma cu zaharul. Adaugati esenta de vanilie. Apoi ingrosati compozitia cu faina. Subtiati compozitia care s-a ingrosat cu laptele. La final puneti apa minerala. Coaceti clatitele intr-o cratita care nu lipeste unsa cu foarte putin ulei. Cand s-au rumenit si pe celalalta parte scoateti-le pe o farfurie. Intr-un castronas amestecati branza proaspata de vaci cu un galbenus, zahar, rom, coaja de lamaie sau vanilie. Ungeti... 

Ingrediente: 4 oua, 2 albusuri, 4 linguri zahar, 200 g faina, Vanilie, ½ pahar apa minerala, 300 ml lapte. 1 borcan dulceata de visine. Bateti ouale si albusurile spuma cu zaharul. Adaugati esenta de vanilie. Apoi ingrosati compozitia cu faina. Subtiati compozitia care s-a ingrosat cu laptele. La final puneti apa minerala. Coaceti clatitele intr-o cratita care nu lipeste unsa cu foarte putin ulei. Cand s-a rumenit si pe celalata parte clatita scoateti-o pe o farfurie. Ungeti clatita cu dulceata sau gem de visine.  

Ingrediente: 2 pahare visine, 4 ou, 2 pahare zahar, 4 pahare faina, 1 plic praf de copt, 1 pahar lapte sau iaurt, ½ pahar ulei, 500 ml smantana frisca, 1 pachet unt, 3 plicuri cappuccino, 2 ciocolate. Bateti ouale cu zaharul. Adaugati apoi laptele, uleiul si praful de copt. La final puneti faina. Turnati compozitia intr-o tava in care ati pus hartie de copt. Visinele scurgeti-le de apa, daca sunt congelate si presarati pe ele doua linguri de faina. Aranjati frumos visinele pe blat. Impingeti-le usor in compozitie. Le puteti insa si amesteca cu compozitia de blat, usor. Coaceti blatul... 

Ingrediente: Blat cacao: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar, Esenta rom, 3-4 linguri cacao. Blat pandispan: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar, Esenta vanilie. Crama de vanilie cu frisca: 500 g smantana frisca, 2 plicuri pudding Dr. Oetker, 1 litru lapte. Pentru blatul de cacao bateti albusurile spuma cu un praf de zahar. Adaugati apoi cele sase linguri de zahar, cate una, apoi galbenusurile. Puneti esenta de rom si apoi faina. La urma lingurile de cacao. Puneti compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Coaceti blatul 25 de minute la 160 grade Celsius, in cuptorul preincalzit.... 

Ingrediente: Blat: 2 pumni stafide, 100 g cocos, 3-4 linguri cacao, 250 g faina, 500 g margarina vegetala, 1 pahar apa minerala, 1 plic praf de copt, 5-6 linguri zahar, Esenta rom. Crema banane: 4 banane, 500 ml smantana frisca vegetala, 2 linguri zahar, 2 linguri suc de lamaie. Glazura ciocolata: 50 g margarina, 1 ceasca apa sau lapte de soia, 5 linguri zahar, 2-3 linguri cacao. Pentru blat puneti la robot margarina, faina, stafidele, apa minerala, cocosul, esenta de rom, zaharul si praful de copt. Amestecati bine ingredientele pana obtineti o compozitie ca o smantana groasa. Puneti compozitia...